【はだの農業満喫CLUB 会員限定】 2026年度春夏イベント第1弾② 「八重桜摘み取り収穫体験」参加者募集

「はだの農業満喫CLUB 会員限定」の収穫体験＆農園オーナー体験です。

里山が育てた、食べる春 ― 八重桜

春の訪れとともに、秦野市では八重桜の季節を迎えます。
秦野では、江戸時代末期頃から地域の祭り費用を賄うために八重桜が植えられ、花を摘み取り、塩漬けなどに加工する文化が地域の暮らしの中で受け継がれてきました。

花びらが厚く美しい八重桜は、「見る桜」だけでなく「食べる桜」として親しまれてきた、秦野ならではの春の恵みです。
満開を迎える直前の、ほんの短い期間に行われる花摘み作業は、今も里山の春の風物詩となっています。

はだの農業漫喫CLUBでは、この歴史ある八重桜文化を体感していただく会員限定の収穫（花摘み）体験を開催します。
当日は、
・なぜ秦野で八重桜が育てられてきたのか
・どのように収穫され、どのように利用されてきたのか
といった背景のお話も交えながら、里山が育んできた「食の文化」を五感で味わっていただきます。

八重桜の収穫は開花状況に大きく左右されるため、積算温度による開花予想をもとに日程を設定しています。万が一、開花時期を逃してしまった場合には、やむを得ず中止となる可能性がございます。あらかじめご了承くださいますようお願いいたします。

その春は、摘まなければ味わえない

今年の春を、摘んでみませんか。
みなさまのご参加を心よりお待ちしております。

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